coppa mantovana stagionata
Prodotto senza glutine e senza allergeni
Tipico salume ottenuto da carni italiane provenienti da suini pesanti appositamente allevati per la produzione di prosciutti di Parma e San Daniele e di tutti i salumi stagionati di pregio.
La coppa viene salata col poco sale sufficiente a renderla dolce e profumata e successivamente maturata con una lunga stagionatura naturale.
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Affettato in busta