coppa cotta nel vino
Prodotto senza glutine e senza allergeni
Si tratta di una coppa di maiale italiano insaporita con pochissimo sale, appositamente per essere cotta dopo una stagionatura medio-breve.
La cottura, molto lenta, avviene nel vino.
Prodotto tradizionale di Mantova e provincia.
Intero
Parziale
Affettato in busta